食品营养成分计量检测方法优化及质量控制研究

曹 志旋
洪湖市公共检验检测中心

摘要


食品营养成分计量检测方法的优化及质量控制是确保食品安全与营养准确性的核心环节,需结合技术创新
与标准化管理。食品检验检测的质量控制是确保食品安全的关键环节,涉及技术、设备、人员及管理等多方面因素。
食品营养成分计量检测是确保食品安全和质量的重要环节,全链条质量控制涉及从采样到报告签发的全过程。

关键词


食品营养成分;计量检测方法;优化;质量控制

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参考


[1]周红艳.食品营养成分检测中的数据准确性提升

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[2]陈明瑶,赵胤丞,张联琴,等.微生物法测定婴

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(19):97-102.




DOI: http://dx.doi.org/10.12361/2661-3654-07-10-152865

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