融合健康理念的保健食品通识课程教学方法探索

吴 沁林, 汪 大巍, 翁 德会, 吴 春姗, 徐 宇歌
武汉华夏理工学院　生物与制药工程学院

摘要


本文旨在探索融合健康理念的保健食品通识课程的教学方法，以提升学生保健食品知识与健康素养。通过
分析保健食品通识课程的发展现状与健康理念在教育教学中的应用，设计了一套融合理论与实践、案例分析、小组
讨论与合作学习等多元化教学方法的课程方案。同时，该方案强调健康生活方式教育与健康素养培养，以全面促进
学生健康认知与行为能力的提升。通过课程实施与效果评估，验证了所提教学方法的有效性，并对学生健康素养提
升与保健食品市场的健康发展具有积极的推动作用。研究将进一步优化教学方法与内容，以适应不断变化的保健食
品市场需求与健康挑战。

关键词


保健食品；通识课程；健康理念

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参考


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