粤港澳大湾区大学生潮州工夫茶艺传承路径：教学改革与模式构建

张 春娥
广东农工商职业技术学院　商学院

摘要


潮州工夫茶艺作为岭南文化乃至中华茶文化的重要标识，其传承面临现代生活方式冲击与年轻人传承意愿不足的挑战。大学生群体是文化传承的关键力量，高校是培养文化传承人的重要阵地。对潮州工夫茶艺在大学教育中的教学改革与传承，可以从课程体系重构、师资队伍建设、教学模式创新、教学资源拓展、实践平台搭建、学生价值重塑、评价机制优化等方面进行改革，整合地域文化资源、强化“技”“艺”“道”融合，构建“课堂教学-校园实践-社会服务”三位一体的教学模式，能够有效提升大学生的茶艺技能、文化认知与传承意愿。

关键词


粤港澳大湾区；潮州工夫茶艺；非遗传承；教学改革

全文:

PDF


参考


[1]王喆.民俗视角下潮州工夫茶的变迁与传承研究[J].中国民族博览，2021（03）.

[2]张春娥.非遗传承与粤港澳大湾区大学生文化自信培育：现实困境、耦合关系及实现路径[J].湖北开放职业学院学报，2025.02.

[3]陈佳雯，林秀玲，孙彬妹，刘少群，郑鹏.传统文化视域下的潮州工夫茶[J].农业考古，2021（2）.


Refbacks

  • 当前没有refback。