数智化背景下酒店管理与数字化运营专业人才培养模式创新与实践研究

摘要

数智化转型持续重塑酒店业运营方式与岗位能力结构，也使酒店管理与数字化运营专业人才培养面临新
的能力要求与模式调整需求。本文从产业转型、教学变革和复合能力需求分析人才培养模式创新逻辑，围绕培养
目标、课程体系、实践教学和评价机制梳理现实制约，并从岗位对接、技术融入、场景嵌入和数据评价四个方面
提出实践方案。分析发现，将数智能力与专业知识融入教学过程后，课程内容与岗位需求的衔接更加紧密，实践
训练更贴近真实业务场景，评价结果也能更准确地反映学生的综合能力水平。因此，酒店管理与数字化运营专业
应建立适应数智化岗位变化的动态培养机制，强化课程教学、实践训练与评价反馈之间的协同，促进复合型人才
培养模式持续完善。