HPLC法测定维生素矿物质产品中维生素E琥珀酸酯的方法验证研究

易 渡, 贺 丽娜, 李 凡, 李 锦晶, 胡 鹏飞
康宝莱蕾硕（湖南）天然产物有限公司

摘要


维生素E琥珀酸酯的精确检测具有挑战性[1]，尤其是在复杂的食品基质（如维生素&矿物质产品）中。为此，开发了一种用于测定维生素&矿物质产品中维生素E琥珀酸酯的高效液相色谱法（HPLC）。该方法采用含0.1%2,6-二叔丁基对甲酚 （BHT）的四氢呋喃（THF）作为提取液，使用反相柱（RP柱），并以THF和甲醇-乙酸（MeOH-HAc）作为流动相，可有效分离出维生素E琥珀酸酯，同时解决了其色谱峰拖尾的问题。该方法的精密度、准确度、线性、专属性和储备标准溶液稳定性均通过验证。检测方法的线性范围为5µg/mL至100µg/mL，维生素&矿物质产品的加标回收率在90%~110%之间。结果表明，该方法可可靠的用于维生素E琥珀酸酯的定量分析，为复杂基质中该成分的检测提供了有效解决方案。

关键词


维生素E琥珀酸脂；高效液相；反相柱；回收率

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参考


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