河鲀的生物特性、文化印记与博物馆展陈价值研究

李 萌
山东博物馆

摘要


河鲀是兼具极高食用价值、致命毒性与深厚人文内涵的水生生物，承载着中国数千年的饮食文化与生态智
慧。本文以博物馆研究视角，从名称考辨、物种分类、生存机制、历史文化脉络、现代价值及博物馆展陈应用六个
维度，系统梳理河鲀的生物学特征、演化策略与千年人文印记，结合馆藏标本与文献史料，挖掘其在科普教育、文
化传承、标本展示中的多元价值，为博物馆开展生物多样性科普、海洋文化展示与非遗饮食文化传播提供学术支撑
与实践参考。

关键词


河鲀；生物学特征；文化印记；博物馆；科普教育；展陈价值

全文:

PDF


参考


[1]许慎.说文解字[M].北京：中华书局，1963.

[2]顾野王.玉篇[M].北京：中华书局，1985.

[3]张自烈.正字通[M].北京：中国工人出版社，1996.

[4]苏锦祥，李春生.中国动物志 硬骨鱼纲 鲀形

目 海蛾鱼目 喉盘鱼目 鮟鱇目.北京：科学出版社，

2002

[5]中国社会科学院语言研究所.现代汉语词典[K].北

京：商务印书馆，2016.

[6]袁珂.山海经校注[M].北京：北京联合出版社，

2014.

[7]杨帆.宋代河豚诗的物候密码与理趣哲思[J].古代

文学理论研究，2019，（02）：221-237.

[8]邓之诚.东京梦华录注[M].北京：中华书局，1982.

[9]赵荣光.“拼死吃河豚”的饮食史意义[J].楚雄师

范学院学报，2024，39（04）：110-119.

[10]李时珍.本草纲目·鳞部.第四十四卷[M].北京：

人民卫生出版社，1982

[11]李斗.扬州画舫录[M].周春东，注.济南：山东

友谊出版社，2001

[12]付 振 强.“长 江 三 鲜 ” 之 河 豚[J].中 国 食 品，

2025，（12）：90.

[13]万树青.河鲀：从致命毒素到医疗宝藏[J].百科

知识，2025，（13）：36-37.

[14]徐杰杰.暗纹东方鲀全基因组微卫星标记的开发

及应用[D].南京师范大学，2021.


Refbacks

  • 当前没有refback。