西餐饮食对中餐文化产生的影响及发展

黄 永泽
广西经贸职业技术学院

摘要


当前社会发展背景下，我国与世界各国经济、政治以及文化交流日益增加，饮食文化作为文化的重要组成
部分，势必产生诸多交流、冲突与融合。本文以西餐饮食和中餐文化为研究对象，主要探讨西餐饮食中食材、烹饪
技巧、饮食礼仪习惯对中餐文化产生的影响，之后结合当前文化发展背景提出西餐饮食影响下中餐文化发展建议，
旨在为中餐饮食文化发展奠定基础。

关键词


西餐饮食；中餐文化；影响及发展

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参考


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