膳食结构升级对我国粮食安全的影响研究

徐 琴, 王 燕妮, 张 梦
重庆三峡学院财经学院

摘要


我国居民的膳食结构正经历着显著变化，更多人关注膳食结构的平衡和营养价值，这种变化不仅推动了多
元化膳食结构的形成，也对粮食的供给结构、农业生产方式以及贸易结构产生了深远影响。所以，为了有效适应这
些变化，我们必须重新审视并重构粮食安全战略。为我国未来粮食安全的战略调整提供科学依据。因此，本文的研
究对保障粮食安全具有十分重要的意义。

关键词


膳食结构；供给结构；农业生产方式；粮食安全

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参考


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