冰鲜红茶生态种植与精深加工关键技术集成应用研究

李 展彬
五华县农业技术推广中心

摘要


冰鲜红茶富含茶多酚、咖啡因、茶红素等成分，具有抗氧化、提神醒脑、促进消化等作用，市场需求日趋
旺盛。为促进茶产业转型升级，需从茶叶绿色生态标准化种植出发，按照生态茶园建设规范要求，加强茶叶绿色安
全种植生产和冰鲜红茶精深加工关键技术集成应用，以提高茶青质量和冰鲜红茶品质，打造梅州冰鲜红茶区域品牌，
促进茶产业高质量发展。

关键词


冰鲜红茶；生态种植；精深加工；集成应用

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参考


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