明清扬州府物产记载变迁研究 ——以地方志为中心

摘要

方志，顾名思义，乃一方之志书，专以记载一方之事为内容，故其全称应为“地方志书”。自宋代以降，方
志不仅在体例上日臻完备，其内容亦不断丰富。物产作为其中的重要章节，其记载亦逐步趋于完善。本文通过系统
梳理明清时期扬州府方志中所载的物产信息，并结合量化统计方法，宏观的对明清扬州府地区物产在方志中的记载
状况进行分析，旨在探究物产记载变化以及浅谈变迁背后的因素。