玉米须化学成分及药理作用研究进展

陈 晓芳, 朱 雪娇, 黎 安鸿, 董 舒婷, 付 现芬
云南经贸外事职业学院

摘要


玉米是我国重要的粮食农作物，近年研究表明玉米须的主要化学成分有多糖、黄酮、多酚、甾醇、萜类、
氨基酸类、酰胺类等多种活性成分，具有抗糖尿病、抗疲劳、抗氧化、抗肾结石、抑菌、抗痛风等药理作用，本文
旨在对近年来玉米须在上述药理作用领域的相关研究成果和进展进行系统、全面的梳理与综述，以期为玉米须的深
入开发和应用提供有益的参考。

关键词


玉米须；化学成分；药理作用

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