中医药文化活态传承视角下新中式功能性茶饮的开发研究

摘要

中医药文化是中华优秀传统文化的瑰宝，活态传承是其突破典籍桎梏、融入现代生活、实现永续发展的关
键路径。新中式功能性茶饮依托药食同源理念，融合传统中医药养生智慧与现代茶饮消费需求，成为中医药文化生
活化、市场化传承的重要载体。本文首先剖析了中医药文化活态传承与新中式功能性茶饮之间的内在契合性，由此
梳理当前中医药文化活态传承视角下新中式功能性茶饮的开发现状，再深挖存在的问题，并从文化挖掘、配方研发、
工艺创新、规范监管等维度，提出针对性优化策略。研究表明，新中式功能性茶饮的开发唯有坚守中医药文化内核，
兼顾文化传承性、功能科学性、口感适配性、配料安全性，才能实现中医药文化活态传承与茶饮产业高质量发展的
双向赋能，为传统中医药现代化转化、健康饮品产业升级提供借鉴。