高效液相色谱法测定乳制品三聚氰胺的含量研究

朱 思捷
察哈尔右翼后旗检验检测中心

摘要


三聚氰胺作为一种非法添加物，曾对乳制品行业造成严重冲击，乳制品中三聚氰胺的含量直接关系到消
费者身体健康以及乳制品市场安全，建立准确、可靠的乳制品三聚氰胺检测方法显得尤为关键。高效液相色谱法
则是测定乳制品三聚氰胺含量的常见方法，具有检测灵敏度好、操作便捷等优势。本文围绕高效液相色谱法测定
乳制品中三聚氰胺含量展开研究，详细介绍其检测原理、样品前处理、色谱条件优化、标准溶液配制、样品测定
等内容，分析高效液相色谱法测定乳制品三聚氰胺含量的优势，旨在为乳制品中三聚氰胺含量检测及相关工作提
供理论参考。

关键词


高效液相色谱法；乳制品；三聚氰胺；含量测定

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参考


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