葡萄酒生产中品质与食品安全控制

李 文娟
烟台瀑拉谷农业开发有限公司

摘要


随着经济社会的高效发展,人们对于葡萄酒的品质和质量也提出更为严格的要求。葡萄酒本身是一个比较
复杂的生产过程,在具体的生产过程中,需要有效的质量控制体系和严格的生产工艺,才能保证葡萄酒的生产品质。
但是,在葡萄酒生产中还存在一系列问题,如果不加以控制,就会影响葡萄酒的饮用口感。基于此,本文主要研究
葡萄酒生产中品质和食品安全控制,通过控制葡萄酒生产中品质和食品安全,提高其产品质量。

关键词


葡萄酒;生产;品质;食品安全;控制

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参考


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DOI: http://dx.doi.org/10.18686/nykjgl.v3i4.67888

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