舌尖上的美国——解读电影《落魄大厨》中美国的快餐文化

郝 琳
北京物资学院外语学院

摘要


电影《落魄大厨》是一部催人奋进的励志大片，更是一部让人渐入佳境的美食大片。故事情节简单：大厨出走南下，街头“卖艺”，胜利归来。中间叠加了一道家庭的温馨线索，在拉风的汽车美食旅行的同时，小萌童帮大厨身心回归，父子之爱得到了升华。而贯穿其中的美国美食，可谓是美国版的“舌尖上的美国”，本文将从电影中所展现的美食入手，去探讨美国的快餐文化。

关键词


电影《落魄大厨》；快餐文化

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参考


[1]杨一宁.浅谈中美饮食文化的差异与联系[J]洛阳理工学院学报( 社会科学版)，2014 (10)：77-80 [2]叶文姬.我看美国快餐里的美国人餐食观念——以麦当劳为例[J]文化视点, 204-205 [3]姜毓锋.美国饮食文化综述[J] College English, 2006 (03)：140-143 [4]史雯桦.美国快餐文化及其餐饮环境[J]异域风采 [5]天使之羽.豆瓣电影.美食为主题的公路片(2016-03-14) https://movie.douban.com/review/7812428/


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