浅析雁舍品牌餐饮空间创意设计

郝 晓
武汉纺织大学

摘要


餐饮品牌是具有一定水平和规模的企业，往往在行业中具有较高的美誉度和知名度。建立良好的餐饮品牌
需要精良的出品、贴心的服务、优美的环境、优秀的市场与合适的价位。品牌餐厅现如今面临着巨大的挑战，因为
消费水平逐年增高，人们开始拥有审美和文化的追求，如何能够平衡现代审美趋势与品牌文化，是品牌餐厅在打造
品牌设计和餐饮空间设计时所面临的难题。本文将以雁舍餐厅为主要研究对象进行调研，通过对餐饮空间的空间构
件、图形符号、材料、色彩和软装陈设等分析，探究同一品牌在餐饮空间设计上不同的创意。

关键词


雁舍；品牌餐厅；餐饮空间；创意设计

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