不同炮制方法对何首乌中蒽醌成分的影响研究

王 文娟, 王 红娟, 程 雯, 黄 晶*, 李 新萍
甘肃医学院药学院

摘要


目的：探讨不同炮制方法对何首乌中蒽醌类成分的影响变化。方法：何首乌经过清蒸、酒蒸制、黑豆汁蒸
制后，用乙醇超声提取，采用高效液相色谱法（HPLC）测定炮制前后何首乌中蒽醌类成分的含量并分析其变化规
律。结果：与何首乌生品相比，经过炮制后游离蒽醌和结合蒽醌成分会发生明显变化。三种不同炮制方法，即黑豆
汁蒸制、酒蒸制和清蒸中游离蒽醌、结合蒽醌以及总蒽醌的含量逐渐降低，其蒽醌含量降低的程度依次为：黑豆汁蒸
制>酒蒸制>清蒸；经过各时间段不同炮制的对比，最佳的炮制时间依次为黑豆汁蒸制6 h、酒蒸制12 h、清蒸14 h。
结论：运用黑豆汁蒸制、酒蒸制、清蒸制对何首乌处理后均可降低蒽醌的含量发挥减毒作用，可以减少临床使用何
首乌时不良反应的发生。

关键词


何首乌；炮制方法；蒽醌类；高效液相色谱法

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