建设医护实训中心“营养膳食与健康管理实训室”特色实训项目——沉浸式饮食教育游戏

摘要

目的：分析建设医护实训中心“营养膳食与健康管理实训室”特色实训项目——沉浸式饮食教育游戏在护理学专业学生教学中的应用效果；方法：以成都文理学院护理学专业90名学生为研究对象，采用随机分配的方式分成人数各45例的观察组与对照组。对照组学生教学采用常规饮食护理教学方式，观察组学生教学中基于对照组学生教学内容的基础上实施沉浸式饮食教育游戏。游戏中，学生以游戏玩家身份，通过闯关的形式学习各项饮食护理知识及技术。分别接受教学之后对两组学生的饮食护理能力、评判性思维能力进行对比分析；结果：各自接受教学之后，观察组学生的饮食护理能力、评判性思维能力各维度得分和总分均明显优于对照组学生，P＜0.05；结论：护理学专业教学中，应用沉浸式饮食教育游戏，能够有力促进学生的饮食护理能力与评判性思维发展，大幅度提升其护理专业素养。由此可以为该项目在教育领域的落地提供充分的现实依据。