尿钠钾比是血压和心血管病的重要危险因素：中国盐试验

张红 叶*1, 魏 华1, 赵 素芳2, 赵 锦国3, 王 兴宇4, 刘 力生4
1、北京力生心血管健康基金会
2、山西寿阳县人民医院心内科
3、山东文登区人民医院神经内科
4、北京高血压联盟研究所

摘要


目的：探讨食用富钾低钠盐（氯化钠和氯化钾重量各占50%）对尿钠钾比及心血管病的影响。设计和方法：选取中国北方29个敬老院，整群随机分为试验组（富钾低钠盐组）和对照组（普通盐组）。七年间基线和7次随访调查均测量血压、采集点尿和24H尿样本，富钾低钠盐皆按每人每天10克免费发放。结果：历次随访显示：试验组点尿钠钾比、收缩压、舒张压始终呈持续和显著下降趋势且始终低于对照组，血压值随点尿钠钾比相应下降。试验组尿钾排泄量显著持续增加且高于对照组、尿钠钾比持续下降并显著低于对照组。结论：食用富钾低钠盐试验组尿钠钾比显著降低、血压相应下降，24H尿结果提示钾摄入量增加有利于控制和降低血压。尿钠钾比在血压和心血管病防治中具有关键警示作用。

关键词


富钾低钠盐；尿钠钾比；血压；心血管病

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参考


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